Loại lá giúp tăng cảm giác thèm ăn, cải thiện sức khỏe xương mà giá rẻ bèo
Không chỉ có mùi thơm độc đáo, lá xà lách còn giúp dạ dày tiết ra men tiêu hóa. Chất này có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa. Xà lách còn giúp chống viêm, cải thiện sức khỏe xương, tốt cho mắt và võng mạc, giảm mức cholesterol, giàu chất chống oxy hóa,… Bạn có thể tham khảo một số món ngon có sử dụng lá xà lách dưới đây để tận dụng hết lợi ích mà chúng mang lại.
Xà lách xào trứngNguyên liệu
- Xà lách: 1 bó
- Trứng: 3 quả
- Tỏi: vài tép
- Hẹ, muối, dầu hào
Cách làm
- Lá xà lách đem rửa nhiều lần cho sạch rồi vớt ra để ráo.
- Bạn cắt lá xà lách thành từng đoạn ngắn đều nhau. Đun sôi 1 nồi nước, cho lá xà lách vào nồi nước sôi chần sơ 30 giây rồi vớt ra cho vào nước lạnh. Làm như vậy giúp giảm bớt vị đắng của xà lách và giúp xà lách giữ được màu xanh ngọc bích.
- Đập 3 quả trứng vào bát, thêm chút muối, dùng đũa đánh đều.
- Hành lá rửa sạch thái nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
- Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già rồi đổ trứng đã đánh vào, chiên đến khi trứng định hình được thì dùng thìa dằm nhỏ, cho ra bát.
- Bạn thêm một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành lá và tỏi. Tiếp đến vớt lá xà lách từ nước lạnh ra, vắt ráo nước. Sau đó cho lá xà lách vào chảo xào đều, thêm muối vừa ăn và 1 thìa dầu hào, xào nhanh trong 1 phút.
- Đổ trứng đã chiên vào và tiếp tục đảo đều rồi tắt bếp.
- Cho xà lách xào trứng ra đĩa, ăn với cơm nóng rất ngon.
Salad xà lách thịt bò chua ngọtNguyên liệu
- Xà lách: 2 cây
- Thịt bò: 200g
- Hành tây: 1 củ
- Cà chua: 1 quả
- Chanh, tỏi, gia vị,…
Cách làm
- Rau xà lách rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước, cắt thành các khúc dài vừa ăn. Cà chua bỏ hạt và thái miếng tròn, hành tây bỏ rễ, bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Thịt bò thái thành những miếng mỏng, ướp với tỏi và hạt nêm trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị, khi chế biến sẽ ngon hơn.
- Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho một ít dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo chín.
- Bạn chuẩn bị một tô lớn, cho tất cả nguyên liệu như thịt bò, hành tây, cà chua, xà lách vào trộn đều. Sau đó vắt thêm 1 ít chanh, cho chút đường vào để món salad xà lách thịt bò thơm đậm đà dư vị.
Theo: Nguồn phunutoday.vn
Tags:món ngon từ rau xà lách
Tin cùng chuyên mục
Nếu nhà bạn có con gái, nhất định hãy dặn con: Dù lấy ai, trước hết phải nhìn rõ 3 điểm này trong gia đình người ấy
Nếu nhà bạn có con gái, nhất định hãy dặn con: Dù lấy ai, trước hết phải nhìn rõ 3 điểm này trong gia đình người ấy
Ngày càng nhiều người trẻ bị đột quỵ: Cảnh báo những dấu hiệu đột quỵ khi ngủ, người khỏe mạnh cũng không được chủ quan
Ngày càng nhiều người trẻ bị đột quỵ: Cảnh báo những dấu hiệu đột quỵ khi ngủ, người khỏe mạnh cũng không được chủ quan
'Ông trùm' hàng không Việt Nam: Lợi nhuận quý 2/2025 giảm 20%, giải ngân 18.746 tỷ cho sân bay Long Thành
'Ông trùm' hàng không Việt Nam: Lợi nhuận quý 2/2025 giảm 20%, giải ngân 18.746 tỷ cho sân bay Long Thành
Mỹ chính thức công bố mức thuế quan cho loạt nước Đông Nam Á: Có quốc gia chịu thuế đến 40%
Mỹ chính thức công bố mức thuế quan cho loạt nước Đông Nam Á: Có quốc gia chịu thuế đến 40%
Hoang phí loạt chợ được đầu tư lớn trên đất vàng Hà Nội
Nằm ở những vị trí đắc địa, song nhiều khu chợ truyền thống tại Hà Nội sau khi đầu tư hàng chục tỷ đồng lại rơi vào cảnh hoang hóa, cây cối mọc um tùm, trở thành nơi đổ rác, gây lãng phí lớn.
Người thông minh bí mật trồng 5 cây cảnh trong nhà: Gia tăng vận khí, hút lộc vào như nước
Người thông minh bí mật trồng 5 cây cảnh trong nhà: Gia tăng vận khí, hút lộc vào như nước
'Hồng Hài Nhi' của Tây Du Ký sống kín tiếng, giờ là tỷ phú công nghệ ít ai biết
Nổi tiếng chỉ sau một đêm với vai ''Hồng Hài Nhi' trong Tây Du Ký, Triệu Hân Bồi từ bỏ sự nghiệp diễn xuất, theo đuổi con đường học vấn, giờ là tỷ phú công nghệ.
